投稿者: north

三咲公民館主催の「地元の海藻工場を見学しよう」に参加しお手伝いをしました。

レポートの前に皆さん考えてください。(答えは最後に)

★海の中で昆布の出汁が出ないのはなぜ？(地元の小学生からの質問)

・リアス工場・たまもキッチン　工場見学

株式会社リアスの坂詰マネージャーに案内と説明をして頂きました。

・会社説明・昆布の歴史

会社は、来年の4月で、創業60年になるそうです。

北前船と昆布の歴史(江戸時代)

北前船によって昆布が函館から各地へ運ばれ、ルート沿いで色々な食文化が生まれた。

富山(羅臼昆布)：昆布締め　

福井県敦賀：とろろ昆布、おぼろ昆布

九州・大阪・京都へ　大阪：出汁　京都：(利尻昆布)清く澄んだ出汁

昆布の豆知識

おぼろ昆布：職人の手によって削られる。

とろろ昆布：昆布を縦に重ね、上から機械で削る。

・海藻たっぷりの「リアス弁当」の昼食

わかめ生姜ご飯のおにぎり	塩吹き昆布のパスタ	クーブイリチー(沖縄料理)
切り干大根入り松前漬け	わかめナムル	ねばり海藻と大根サラダ

・海藻専門店「たまも」でお買い物

実際に食べたお弁当が美味しく、又料理のレシピも教えて頂き、皆さんお買い物を楽しんでいました。

・東日本大震災から15年

現地の生産者と交流を続ける中で、「忘れないで欲しい」「今の町を見て欲しい」という声がある。「リアス」は忘れないという気持ちで震災10年の時に従業員全員で写真を撮った。さらに専務がキャンピングカーで取引先やスーパーを巡って商品を紹介している。

・見学を終えて

日本の伝統食の栄養面の素晴らしさを再確認して、これまでの時短な食事作りを考え直しました。この機会に昆布やワカメを使った少し時間はかかるけれども丁寧な食事作りをたまには作っていこうと改めて感じました。

昆布やワカメの調理法を伝える料理教室や工場見学会を開催するなど地域との交流に力を入れている様子がわかり、これからも地元の頑張っているお店を利用させてもらいたいと思いました。

・質問の答：生きているから

生きているときは、代謝や生体防衛機能によって内部の成分が勝手に外に漏れ出さないようにコントロールされている。

レポート作成　　よっちゃん

八木が谷公民館「馬頭琴の調べ」実行委員として参加しました。

馬頭琴（モリンホール）は、モンゴルを代表する弦楽器でモンゴル語で「馬の楽器」という意味です。

演奏者　

馬頭琴　ウルグン（URGUNBAYAR）氏　　ピアノ　脇田いづみ氏

曲は、オイラトの旋律（モンゴル伝統曲）スーホの白い馬（日本の小学校の教科書に掲載）の他、日本人におなじみの荒城の月、君をのせて、などアンコールを含めて全10曲の演奏でした。

モンゴルの歌唱法の一つ「ホーミー」の紹介がありました。1名の歌手が高さの異なる2つ以上の音を同時に出す歌唱法です。（説明では、喉の奥の三角の所を閉じて腹から声を出す）

演奏者・八木が谷公民館館長・職員・実行委員　椅子は約150並べました。ほとんど満席でした。入場者の感想は、素晴らしいという意見が多くありました。　

馬頭琴の調べは、素朴で深みがあり、モンゴルの草原の空を飛んでいるようなイメージがわきました。ウルグン氏は曲毎に説明を入れてくれたのでとても分かりやすく素晴らしい時間を過ごしました。（よっちゃん）

R7年度　第5回ブロック会議を八木が谷公民館で開催しました。

中尾館長のお話を伺いました。

北部地区は少子高齢化の地区である。その中の八木が谷地区は、地元密着で昔からの人の公民館の利用が多い。今後、コンサートや夜間事業を考えているので、地元密着であるが、新しい人の利用も増やしていきたいと考えているとの事でした。

館長との質疑応答の中で、どうしたら人を集めることが出来るのか。広報のやり方などの話がありました。

２０２５年１２月３日（水）に三咲公民館でCalamusによるコンサートが開催されました。

当日の参加者数は１４３名。当初募集は１２０名でしたが、あっという間に定員に達したため追加募集をした超人気のデュオです。

マリンバの宮野下シリュウさんとヴィブラホンの眞行さんは共に船橋市の出身で８歳の頃からの幼馴染、二人での演奏歴も長く、ぴったり息の合った楽曲演奏です。

木琴のマリンバと鉄琴のヴィブラホンの織りなす音色と目を見張る早打ちの打鍵技術から繰り出す演奏に会場の皆さんはすっかり魅了されていました。

R7年６月１８日　三咲公民館
講師：１部　アースドクターふなばし
　　　２部　船橋市保健所　健康危機対策課

三咲公民館では毎年６月の環境月間に環境講座を開催しています。

今回の「地球温暖化と感染症」には猛暑日が続くなか１１名が参加しました。
前日６月１７日は各地で猛暑日となりましたが、アースドクターふなばしからは、千葉県では初の熱中症アラートが発令されたこと、昨年２０２４年の船橋市の真夏日（３０℃以上）は８０日、また猛暑日（３５℃以上）は３５日あったことなど、過去と比べて地球温暖化が進んでいるとの説明がありました。

地球温暖化が進む⇒気温が上昇⇒熱帯の蚊（ヒトスジシマカ）が北上⇒蚊が媒介して感染症が発症となります。

船橋市保健所からは、感染症を引き起こす病原体（寄生虫、真菌（カビ）、原虫、細菌、リケッチア、ウイルス）や感染経路①接触感染②飛沫感染③空気感染などの説明がありました。

感染症対策の基本は「手洗い」が重要。実際に普段の手洗いで汚れが落ちているかを「手洗いチェッカー」を使って体験しました。これは専用クリームを手に塗り、その後手洗いを行い、紫外線装置内に手を入れてみると汚れが残っている部分が白く見えます。参加者のほとんどの方は爪先部分の汚れが落ちていないことがわかりました。あらためて正しい手の洗い方の指導をしていただきました。

三咲公民館≪環境講座≫～みんなで考え行動しよう～地球温暖化と感染症(適応策) (ID: 13174)

ふなばし市民力発見サイト

https://funabashi-civilpowers.net/G0000155/activity/13174.html